Las grandes epidemias de enfermedades infecciosas fueron todavía comunes en España durante el siglo XIX y principios del XX. Una de las más importantes fue la epidemia de cólera morbo de 1855, cuyos efectos devastadores afectaron sobre todo a las zonas del interior. Dejó 230.000 muertes.
De su paso por Poza de la Sal da debida cuenta, con su habitual exhaustividad y rigor, Feliciano Martínez Archaga en su Poza de la Sal y los pozanos en la Historia de España. Su saldo, afirma, fue de 185 muertos amén de otros horrores de hogares rotos y niños huérfanos.





Gritos de Independencia es una novela histórica publicada el año 2004 por Reyes Calderón (Valladolid, 1961). Uno de los episodios de su trama se desarrolla en Poza de la Sal.